Aunque técnicamente no son organismos vivos, productos lácteos tienen una vida útil - cuánto tiempo son seguros de usar. Mientras que algunos alimentos, tales como aceites, simplemente vuelven rancias y saben mal, una vez ha pasado su vida útil, otros, como los productos animales y vegetales, llegar a ser peligroso si se comen después de que haya comenzado la descomposición. El moho y bacterias que crecen en los alimentos pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos, y no siempre son visibles.
El dilema de encuentros

Para educar a la gente sobre la frescura de sus productos , los fabricantes utilizan marcas de fecha en el exterior del embalaje del producto. Para la crema agria, los fabricantes pueden utilizar una venta por o mejor si se usa antes de la fecha. La fecha indica cuando la crema agria se debe tomar fuera de la plataforma en el supermercado. Si se almacenan adecuadamente, crema agria puede ser utilizado con seguridad durante dos semanas después de la fecha estampada.
El Cold Shoulder

Debido a la crema agria es perecedero, la manipulación y el almacenamiento correctamente puede ayudar a mantenerlo fresco durante más tiempo. El factor más importante en la prolongación de la vida de los productos lácteos es la refrigeración. Productos de leche que queda en la zona de peligro - temperaturas entre 40 y 140 grados Fahrenheit - estropear dentro de unas pocas horas. Crema agria debe mantenerse cubierto en su envase original y se almacena en la parte trasera de la nevera durante la vida útil óptima. Si usted ve moho en la crema agria, tirar todo el contenedor
Por qué crema agria Es Sour

La crema agria se hace mediante la introducción de & quot;. Buena & quot; bacterias en crema fresca. Las bacterias convierten la lactosa en la leche en ácido láctico. El ácido tiene un sabor amargo, y cuanto más ácido en un producto, más amargo será el sabor. Estos & quot; buena & quot; bacterias ayudan deterioro lento al cambiar el pH del producto - lo que es más ácida - que hace que sea menos hospitalario a & quot; mal & quot; bacterias. Esta es la razón por la crema agria dura más de productos lácteos más dulces, como la leche o crema.