Una cacerola de fondo grueso o freír pan te da un montón de energía de trituración, así como área de superficie para & quot; moler & quot; muchos granos de pimienta a la vez. Un método consiste en colocar los granos de pimienta en una tabla de cortar, cubriéndolos con una sartén, y simplemente dar las especias unos golpes abundantes con la sartén. Si mantener los granos de pimienta redondas ruede durante el proceso de trituración es una preocupación, los puso en una sartén que es más grande que la sartén de trituración. Coloque la bandeja aplastante sobre los granos de pimienta y portar su peso, balanceo de la cacerola de lado a lado.
Whack-a-Whole

Un mazo básico carne ablandar puede convertir especias enteras, incluyendo granos de pimienta, ya sea en forma de polvo fino o grueso. Después de colocar la cantidad de pimientos enteros que necesita en una bolsa de plástico de alta resistencia, sellarla firmemente y comenzar a golpear la bolsa con su mazo. Cuantas más veces se golpean las especias, más fina es la textura de la pimienta en polvo se convertirá. Si su objetivo deja algo que desear, maniobrar un rodillo atrás y adelante sobre la bolsa hasta que haya alcanzado la textura deseada.
El Mortero, el más feliz

Un mortero y una maja pueden parecer fuera de lugar en la cocina moderna. Para una tarea pequeña como aplastando puñados de granos de pimienta, sin embargo, el pequeño cuenco y juego de trituración herramienta hacen el trabajo rápido de la tarea. Un mármol o granito mortero y mano de mortero es especialmente útil para el control de la textura de la pimienta molida. Utilice sólo algunos de torsión, golpeando propuestas de una textura áspera. Si usted necesita un polvo super fino, es posible que los brazos se desgastan más rápidamente con este método que con la opción pin o mazo de laminación.
Aplique una Appliance

En caso de necesidad, sus pequeños aparatos pueden sustituir a un molinillo de pimienta. Una licuadora o un molino de grano de café servirán para transformar el conjunto de las especias en polvo. La energía eléctrica que proporcionan es especialmente útil si usted necesita para lograr un molido fino, o si usted está aplastando otras especias, al mismo tiempo, como las semillas de anís o clavos de olor. Es importante limpiar las cuchillas de la licuadora o el café molino tan a fondo como sea posible después de usarlos para moler pimienta. De lo contrario, su café o batidos de fresa pueden terminar sabor de las especias no deseados.