Al preparar jugo de lima no es necesario quitar las semillas inmediatamente después de exprimirlo, son más fáciles de remover mezclando con agua ¿por qué?

En realidad, no se recomienda dejar semillas de lima en el jugo de frutas. Las semillas de lima, al igual que las semillas de otros cítricos, son bastante amargas. Aunque no son tóxicos, pueden alterar drásticamente el sabor del zumo. Por ello, es muy recomendable quitar las semillas de la lima antes de consumir el jugo.

Las semillas de lima no necesariamente se vuelven más fáciles de quitar después de mezclar el jugo con agua. De hecho, incluso pueden resultar más difíciles de eliminar, ya que pueden dispersarse por el agua, lo que dificulta su extracción.