¿Cuál es la diferencia entre una naranja y una mandarina?

Las naranjas y las mandarinas son frutas cítricas pequeñas y redondas que pertenecen al mismo género, Citrus. Ambas son de color naranja, pero las naranjas suelen ser más grandes y más dulces, mientras que las mandarinas son más pequeñas y más ácidas.

Mandarinas

- Más pequeñas y planas que las naranjas.

- La piel es fina y fácil de pelar.

- La pulpa es jugosa y dulce, con un regusto ligeramente ácido.

- Más semillas que naranjas

- En temporada de noviembre a marzo.

Naranjas

- Más grande y redonda que las mandarinas

- La piel es más gruesa y más difícil de pelar.

- La pulpa es jugosa y dulce, con poco o ningún regusto amargo.

- Menos semillas que las mandarinas

- En temporada de diciembre a mayo.

Contenido nutricional

Las naranjas y las mandarinas son buenas fuentes de vitaminas C y A, así como de potasio, ácido fólico y fibra. Sin embargo, las naranjas contienen más vitamina C que las mandarinas.

Usos

Tanto las naranjas como las mandarinas se comen frescas. Las naranjas también se pueden utilizar para hacer jugos, mermeladas y otros platos. Las mandarinas se utilizan a menudo en postres, como pasteles, tartas y ensaladas.