Cómo limpiar la pasta de azúcar (5 pasos)

pasta de azúcar glaseado da una torta de un aspecto profesional que no se puede lograr con glaseado de untar. Un diseño fondant puede perder ese toque profesional si hay rastros visibles de azúcar, almidón de maíz, u otros residuos en la superficie de la torta. Desde fondant es flexible, no se puede simplemente limpie los escombros sin afectar el pastel. Por suerte, la limpieza de un pastel de fondant es posible si utiliza algunas técnicas simples
. Cosas que necesitará
Fondant
Vodka
aerosol botella
Instrucciones

1. Lávese las manos y eliminar cualquier anillos o joyas que pueden sucia su fondant. Asegúrese de que su delantal y otras prendas de vestir están libres de cualquier partícula de polvo o de alimentos. Subirse las mangas de la camisa para asegurarse de que no dejan residuos en el fondant.
   

2. No voltear sobre su pasta de azúcar después de rodar. La parte inferior de la pasta de azúcar será recubierta con azúcar en polvo o el almidón de maíz, dependiendo de lo que decida utilizar. Estos gránulos finos son difíciles de eliminar limpiamente de la pasta de azúcar, así que ten cuidado de no dejar que el lado superior de la pasta de azúcar rodada entre en contacto con la tabla de cortar o mostrador.
   

3. Buff el rodado pasta de azúcar con la palma y el talón de la mano para suavizar cualquier imperfección. Frote suavemente con un movimiento circular. No presione demasiado fuerte o te vas a aplanar la pasta de azúcar. Los aceites naturales en la piel darán el fondant una textura lisa y brillante, y su mano también recoger los pedazos sueltos de azúcar o almidón.
   

4. Tira un pequeño trozo de pasta de azúcar adicional en una bola. Presione suavemente la pelota en su hoja de pasta de azúcar rodada a recoger los trozos de escombros que se encuentran en la superficie. Tenga cuidado de no presionar demasiado duro para que usted no abolladura o dañar la superficie de la pasta de azúcar.
   

5. Llene una pequeña botella de spray con vodka. Una vez que usted ha puesto la pasta de azúcar del pastel, rocíe ligeramente el pastel terminado con el vodka. A medida que el vodka se evapora, nada de azúcar o el maíz exceso de almidón desaparecerá, y la pasta de azúcar seguirá siendo brillante.