H. David Dahlquist inventó la sartén Bundt en 1950 para su compañía de cocina, Nordic Ware. Él basó el diseño en la sartén kugelhopf, con el fin de imitar a los ricos pasteles, pesados ​​de Europa. El pan tenía que tener un agujero en el centro para permitir la torta para cocinar en el centro.
Convencional

El pastel de terciopelo rojo tiene un ligero sabor a chocolate, como que contiene una pequeña cantidad de polvo de cacao. El suero de leche tradicionalmente da el pastel de una textura aterciopelada, de la que el pastel lleva su nombre, pero sustituyendo el pudín para este produce un resultado similar. El glaseado varía según diferentes recetas. Por lo general, la torta tiene un glaseado de queso crema, pero puede tener glaseado de un confitero blanco o incluso un blanco crema de menta queso crema de vainilla.

Variaciones

En un terciopelo rojo torta bundt con el pudín, el cocinero sustituye la vainilla y la mantequilla con el pudín de vainilla. Sustitución del cacao en polvo con chips de chocolate distribuye el chocolate de forma diferente para otra variación.