La forma más efectiva para agregar espresso al pastel de queso es el uso de gránulos de café espresso instantáneo. Esto le permite crear un sabor espresso más fuerte sin añadir mucho líquido, lo que mantiene la proporción de los ingredientes húmedos y secos en un mejor equilibrio. Añadir los gránulos directamente al relleno de queso, o mezclar los gránulos en el chocolate de fusión y se agita en la mezcla. Alternativamente, mezclar una o dos cucharadas de polvo de café espresso con una cucharada de agua, dependiendo de qué tan fuerte sabor espresso que usted desea.
Si bien es posible que prefiera espresso recién tirada para beber, el polvo de café espresso funciona mejor para los pasteles de queso horneado.

en capas de queso

Crear un café con leche o pastel de queso cappuccino añadiendo espresso a la mitad de la mezcla de relleno. Extienda el relleno espresso-atado en la corteza preparada. Entonces, la parte superior con el relleno restante para crear la apariencia de la leche. Para modificar el espesor de las capas, añadir espresso a cantidades más grandes o más pequeñas de llenado. Alternativamente, agregue espresso a todo el relleno, y, una vez que el pastel de queso es al horno y se enfría, se extendió una fina capa de ganache de chocolate blanco sobre la parte superior.
Añadir una cucharada de crema batida ligeramente dulce con un pastel de queso espresso para un efecto latte .
Espresso y pastel de queso del chocolate

Espresso y un par de chocolate especialmente bien, ya que el espresso intensifica el sabor del chocolate. Par de los dos en un pastel de queso para un postre con sabor mocha. Derretir el chocolate a baño María y se mezcla en polvo de café espresso, luego enfriar y añadir a su llenado. Alternativamente, derretir el chocolate con crema de leche y reservar. Verter el relleno espresso sobre su corteza preparada en tres lotes. Entre cada capa, y encima, rociar la mezcla de chocolate. Antes de hornear, ejecute un cuchillo a través de la masa en varias direcciones a girar el chocolate en todas partes.
Derretir el chocolate con crema de leche para crear ganache de remolinos a través espresso relleno de queso.
Ideas adicionales

Trate de añadir sabores a su relleno de queso que te va a gustar con espresso, o que usted encontrará en las tiendas de café. Avellana, chocolate de naranja y frambuesa todo par bien con espresso. Una vez que el pastel de queso es al horno, decorar con granos de café cubiertos de chocolate prensadas alrededor del borde superior. O bien, servir la tarta de queso con crema batida salpicado de granos de café molido. Afeitarse el chocolate blanco o agridulce sobre la parte superior de su pastel de queso para un look elegante.
Arreglar su pastel de queso con virutas de chocolate, frutas frescas y granos de café expreso.