Cómo hacer un gluten y queso-Lácteos

Las personas con gluten y lácteos intolerancias o alergias están plagados de un mundo de los alimentos que no pueden comer. Esto incluye todo, desde pan de cereales a la pasta hasta los postres. Entre 2007 y 2010, el número de alternativas sin gluten y sin lácteos disponibles disparó. En diciembre de 2010, hay más de cuatro docenas de diferentes marcas de productos entre los que elegir. Aunque el pastel de queso sin gluten y sin leche todavía tiene que llegar a los mercados, las alternativas sin leche para los ingredientes tienen. Crear una versión sin gluten y sin leche de pastel de queso con algunas modificaciones en la receta original
. Cosas que necesitará
molde desmontable de 10 pulgadas
grande tazón
tazón mediano
Robot de cocina
8 oz Galletas dairy- y sin gluten
4 cdas. sin leche, mantequilla
1 taza de azúcar a base de vegetales, más 2 cdas. azúcar para la corteza
5 ladrillos, 8-oz. a base de soja queso crema
1 cdta. extracto de vainilla pura
2 cucharaditas. orgánica emulsión de queso de sabor
2 huevos grandes 1 taza
base de soja crema agria página 3 cdas. maicena
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 450 grados.
   

2. Pour las galletas en un procesador de alimentos. Pulso la mezcla hasta que esté completamente procesada para migas.
   

3. Se ponen las migas de galleta en el tazón mediano. Añadir 4 cucharadas. de mantequilla derretida y 2 cdas. de azucar. Revuelva la mezcla con una espátula hasta que las migas están completamente recubiertas. Presione la mezcla en el fondo de un molde desmontable engrasado y coloque la bandeja en el congelador.
   

4. Batir el queso crema a base de soja, extracto de vainilla puro, orgánico saborizante emulsión de queso y el azúcar hasta liso. Añadir los huevos y batir por un minuto. Incorpore la harina de maíz y crema agria.
   

5. Cuchara la mezcla en la corteza fría, y alisar por completo. Si la mezcla no se conforma, sumerja la espátula en agua caliente y lo utilizan para suavizar la superficie de la tarta de queso.
   

6. Introduzca el pastel de queso en el centro de la rejilla del medio en el horno . Hornee a 450 grados durante 15 minutos.
   

7. Baje la temperatura del horno a 200 grados y continuar la cocción del pastel de queso por 45 minutos, o hasta que el queso es de oro en los bordes.
   
   

8. Apagar el horno y dejar el pastel de queso dentro. Use un toallero o una olla para apuntalar la puerta del horno abierta aproximadamente una pulgada. Deje el pastel de queso para sentarse en el horno durante tres horas.