¿Receta de bolas de queso que Paula Deen hizo en Oprah?

* 16 onzas de queso crema, ablandado

* 8 onzas de queso cheddar rallado

* 8 onzas de queso mozzarella rallado

* 1/2 taza de cebolla finamente picada

* 1/2 taza de pimiento verde finamente picado

* 1/2 taza de pimiento rojo finamente picado

* 1/4 taza de nueces pecanas picadas

* 1/4 taza de almendras picadas

* 2 cucharadas de salsa inglesa

* 2 cucharadas de salsa picante

* 1 cucharadita de ajo en polvo

* 1 cucharadita de cebolla en polvo

* 1/2 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de pimienta negra

* Cebollino, para decorar

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine el queso crema, el queso cheddar, el queso mozzarella, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, las nueces, las almendras, la salsa inglesa, la salsa picante, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.

2. Mezcle hasta que estén bien combinados y todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.

3. Forme una bola con la mezcla y colóquela en un plato o fuente para servir.

4. Cubra la bola de queso con film transparente y refrigere durante al menos 1 hora o hasta toda la noche.

5. Antes de servir, decora la bola de queso con cebollino.

6. Sirva con galletas saladas, pan o verduras.