¿Qué derrite el primer cubito de hielo o la nata?

Esto se debe a que el cubo de hielo está hecho de agua pura, que tiene un punto de fusión de 0 grados Celsius (32 grados Fahrenheit). El helado, por otro lado, está hecho de crema, azúcar y saborizantes, todos los cuales tienen puntos de fusión más altos que el agua. El azúcar del helado eleva el punto de fusión del agua, por lo que tarda más en derretirse que un cubito de hielo.

Además, las burbujas de aire del helado actúan como aislantes, lo que también ayuda a evitar que se derrita. Por tanto, un cubito de hielo siempre se derretirá más rápido que el helado.