¿Se puede sustituir la maicena por una mezcla de galletas de suero de leche?

La mezcla de galletas de suero de leche no se puede sustituir por maicena. La mezcla para galletas de suero de leche se utiliza en la preparación de galletas, mientras que la maicena es un agente espesante que se utiliza en diversas aplicaciones culinarias. Tienen diferente composición y funcionalidad, por lo que no se pueden utilizar indistintamente.