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¿Qué puedo incorporar en Brownies
?
Brownies son siempre una delicia, pero incluso la receta básica más confiable, puede beneficiarse de un poco de improvisación. La incorporación de algunos ingredientes extra y tal vez inesperados es una forma divertida de personalizar sus creaciones culinarias. Si usted está haciendo los brownies desde cero o quiere animar una mezcla en caja, que puede ser tan simple como agitar un puñado de frutos secos en la masa o conjurando un más complejo híbrido de brownies y otros productos horneados.
Little Bites de Bondad
La forma más sencilla de incorporar ingredientes adicionales en los brownies es agitar picada o mordida de tamaño golosinas en la masa antes de hornear. Utilice una receta que ya incluye nueces o adiciones similares, y sustituir el mismo volumen de lo que más le apetezca. Virutas o trozos de chocolate con leche, chocolate negro o blanco, todo tipo de frutos secos, tazas de mantequilla de maní y mini malvaviscos son buenas opciones. Considere pretzels rotos, coco rallado, barras de caramelo picadas o cereales para el desayuno. Si te gusta la combinación de frutas con chocolate, agregue algunas pasas, arándanos secos o bayas frescas.
Brownie basados en capas Postres
Utilice bateador brownie tan sólo una capa de un brebaje al horno que también incorpora la masa de galletas. Utilice cualquier tipo de masa de galletas que te gusta, como chispas de chocolate o avena con pasas y pulse en una sola capa en el fondo de un molde para hornear. Vierta la mezcla de brownie en la parte superior y hornear como de costumbre. Utilice una bandeja de horneado de brownies como la capa inferior de un postre tiramisú de inspiración. Remoje ladyfingers en café fuerte, la capa de ellos sobre la base de brownie y la parte superior con una mezcla batida de queso mascarpone, claras de huevo y el azúcar o crema batida justo. Espolvorear con cacao en polvo antes de servir. Otros postres que se pueden superponer encima o debajo de los brownies incluyen pastel de queso y fruta con sabor a gelatina.
Mezclar los sabores en Brownie Batter
En lugar de añadir trozos pequeños a los brownies, sabor de la propia masa con los ingredientes que complementan chocolate. Mezcle la mantequilla de maní suave en la masa o utilizar espresso fuerte para hacer brownies de moca. Mezcle un poco de extracto de menta en la masa, junto con chispas de chocolate, una clásica combinación de sabores dulces. Tome inspiración de ron y jengibre pasteles Caribe con polvo o cristalizada jengibre, nuez moscada, la ralladura de cítricos y frutos secos ron empapada.
Tantalizing Ingredientes
Antes de cortar una bandeja de los brownies horneados en cuadrados, los hacen aún más delicioso con uno o más ingredientes. Salsa de caramelo Jarred o hecha en casa caliente antes de extenderse por encima de brownies. Cuando la capa de salsa se ha enfriado y confirmado, se vierte una capa de chocolate fundido sobre él. Salsa de dulce de azúcar también se pueden superponer sobre los brownies de esta manera. Haga pastelitos a base de brownie con crema de malvaviscos o marshmallows enteras, cubierto con cuadritos de chocolate y fundido en el horno o en la parrilla. Helar hecho en casa o comprado en la tienda es otro relleno fácil para brownies.
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