la fritura es una forma ideal para cocinar lechuga . Dado que los vegetales no se quedan en la cacerola larga cuando estás saltear ellos, su lechuga no cocinar demasiado. Lechuga iceberg Revolver-frito es un plato nuevo popular el año chino. Tanto los tallos y las hojas de lechuga china a menudo se cocinan de esta manera en la cocina de Asia Oriental. Cualquier lechuga se puede revolver-frito, siempre y cuando no cocinar variedades delicadas durante demasiado tiempo.
En la sopa

sopa de lechuga se puede comer caliente o servido frío, como titular verano delicada. Usted puede hacer una sopa sencilla por saltear algunas cebollas o puerros, a continuación, a fuego lento con las patatas, las acciones, la lechuga y condimentos, antes de hacer puré la totalidad del lote. Lechuga también se puede añadir a una sopa de primavera o verano verduras mixtas. Hacer sopa de utilizar hasta la lechuga que no es suficiente dulce para comer crudo.
Lechuga Barbacoa

Con su sabor ahumado, lechuga parrilla hace un plato inusual en una cocinero hacia fuera. Reducir a la mitad de una cabeza de lechuga crujiente - como romana o iceberg, - y cepille cada lado con un adobo de su elección. Cocine la recta de lechuga en la parrilla durante unos minutos por cada lado. Si no dispone de una barbacoa al aire libre, siempre se puede cocinar su lechuga de esta manera en el interior, utilizando una cacerola de la parrilla o el asador del horno.