¿Cuál es una característica de los carbohidratos de los productos lácteos?

La lactosa es un azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Es un disacárido, lo que significa que está formado por dos monosacáridos, glucosa y galactosa. La lactosa es descompuesta por la enzima lactasa, que se produce en el intestino delgado.

Algunas personas son intolerantes a la lactosa, lo que significa que no pueden digerir la lactosa adecuadamente. Esto puede causar síntomas como hinchazón, gases y diarrea. La intolerancia a la lactosa es más común en adultos que en niños.

Existen varias formas de evitar los síntomas de la intolerancia a la lactosa, entre ellas:

*Elegir productos lácteos sin lactosa

* Tomar suplementos de lactasa

* Aumentar gradualmente la ingesta de productos lácteos para permitir que su cuerpo se adapte