Cómo cocinar un vegetariano Cazuela

Cocinar una cazuela vegetariana saludable es rápido, sencillo y barato. Cacerolas son grandes comidas para servir en las noches de invierno, fríos y húmedos para toda la familia para disfrutar. Una cazuela se puede servir como una comida en sí mismo con los recortes adicionales como el pan y la mantequilla o galletas hechas en casa o para acompañar albóndigas caseras. Aquí es una receta fácil para una cazuela vegetariana saludable
. Cosas que necesitará
Verduras
Casera caldo de verduras
El aceite de oliva
soja tofu
pasta de tomate
Almidón de maíz
ajo picado
cortada en cuadritos la cebolla
Cazuela olla
Instrucciones

1. Seleccione frescas, verduras de cultivo ecológico. Compre las verduras de su mercado local de agricultores o mercado de alimentos en general. Elija de una amplia selección de diferentes verduras, incluyendo algunas variedades exóticas como la col china o el bok choy. Las verduras son bajas en calorías y contenido de carbohidratos y alta en minerales y valor nutritivo, por lo guisos pueden impartir muchos beneficios para la salud.
   

2. Incluir proteína de soja como el tofu en la cazuela. La soja tofu es fácil de cocinar y una gran fuente de proteínas. Cortar el tofu en trozos pequeños. Limpiar, cortar o picar las verduras. Recuerde que lavar todos los ingredientes antes de añadir a la olla cazuela.
   

3. Añadir un par de cucharadas de aceite puro de oliva a la olla de cazuela y el calor. Añadir el ajo picado y la cebolla en dados al aceite y revuelva para cocinar la mezcla. A continuación, agregue el caldo de verduras y pasta de tomate a la olla y deje hervir.
   

4. Tome las verduras limpias y troceadas mixtos y añadir a la olla. Cubra la olla con la tapa y deja cocer la mezcla durante 5 minutos. Las verduras se cocinan muy rápido, y es mejor no quemar ellos, de lo contrario se desnaturalizan las vitaminas y suelta todos los nutrientes.
   

5. Se agita la mezcla varias veces para evitar que los vehículos se pegue a la fondo de la olla. Agregar los condimentos al gusto, a continuación, varias cucharaditas de fécula de maíz a la cazuela para espesar la mezcla para obtener una salsa a base de vegetales.
   

6. Una vez que la cazuela a fuego lento ha bajo fuego lento durante 30 minutos, añadir el tofu de soja picada a la cazuela. Se agita la mezcla durante 5 minutos y añadir una ramita de perejil o cilantro. La cazuela está listo para servir.