Un polietileno wrap basado en la etiqueta para su uso en el microondas es su mejor opción para cocinar al vapor el brócoli. Para obtener los mejores resultados, coloque las brócoli y unas cucharadas de agua en un plato o en un recipiente, luego cubrir ese plato con la envoltura de plástico. No envuelva el brócoli bien o dejar el abrigo en estrecho contacto con la comida. Mientras que una envoltura de plástico no libera material tóxico en el microondas, puede derretir cuando toca los alimentos. Este problema es peor cuando el alimento contiene grasa o azúcar. Si desea añadir aceite o salsas a su brócoli, aplicarlos después de cocer al vapor.
Ordinaria Plastic Wrap

Si bien la mayoría de los envoltorios plásticos modernos se etiquetan como apto para microondas, algunas marcas más baratas no pueden ser formuladas para este tipo de uso. Evite el uso de una envoltura de composición desconocida, ya que los plásticos de cloruro de polivinilo hacen plantear algunos posibles riesgos para la salud cuando se exponga al calor. Incluso una envoltura de plástico hecha de materiales seguros puede derretirse o adherirse al brócoli si no fue diseñado para el uso de microondas. Si debe vapor el brócoli con una envoltura de plástico desconocido, asegúrese de que usted proporcione al menos 1 pulgada de espacio libre entre el alimento y el abrigo.
Shrink-Wrapped Brócoli

Algunas tiendas ofrecen sus brócoli encogido en un material diseñado para mantenerlo fresco y evitar que el vegetal se seque. Puede ser tentador para cocer al vapor el brócoli directamente en esta envoltura de plástico, pero esta práctica no es seguro. Packagers utilizan muchos tipos diferentes de plástico para este fin y envuelven el brócoli con demasiada fuerza para humeante seguro.
Bolsa de plástico vapor

bolsas de plástico especiales hacen al vapor el brócoli a la vez simple y segura. Estas bolsas están diseñadas para soportar el calor de microondas sin liberar ninguna sustancia química o cambio de forma. Muchos de estos productos vienen con instrucciones para cocer al vapor el brócoli y otros vegetales impresos directamente en la bolsa. No sustituya cremallera de plástico o bolsas de comestibles ordinarios. Ellos no se han probado para su uso en el microondas y podrían representar un peligro potencial.