Cómo hacer yogurt De leche de soja

El yogur es una merienda saludable y un ingrediente clave en muchos platos asiáticos surorientales de Oriente Medio y. Yogur de soja ofrece un vegano, alternativa libre de lactosa al yogur regular, pero también tiende a ser más caro. Afortunadamente, usted puede reducir los costos al tiempo que obtienen todos los beneficios del yogurt de soya al hacer que su propia desde cero
. Cosas que necesitará
Horno
4 tazas de leche de soja
cocina termómetro

soja 1/2 taza o yogur lácteo
tarro con tapa
Nevera
Instrucciones

1. Precalentar el horno a 100-115 grados Fahrenheit.
   
   

2. Se calienta la leche de soja en su estufa a 100-115 grados Fahrenheit (42 a 45 grados Celsius). Use un termómetro para medir la temperatura, como un rango de temperatura preciso es importante para el crecimiento de los cultivos de yogur.
   

3. Añadir el yogur a la leche de soja, y mezclar bien. Vierta la mezcla en un frasco, y cúbrala con una tapa.
   

4. Ponga el frasco en el horno durante cuatro a seis horas. Compruebe el yogur después de cuatro horas. Si es espesa y cremosa, que se hace; si es que moquea, poner de nuevo en el horno hasta que espese. Yogur hecho en casa rara vez llegar tan gruesa como la variedad comprados en la tienda por lo que puede ser un poco runnier de lo que estamos acostumbrados.
   

5. Una vez que el yogur es firme, lo puso en el refrigerador hasta es enfriada. Sabor con azúcares y jaleas si lo desea.