Cómo hacer una hamburguesa vegetariana

Si usted es un amante de la hamburguesa que está preocupado por la contaminación de salmonela en la carne o los riesgos para la salud de comer demasiada carne de res, que no debería tener problemas para encontrar una receta hamburguesa vegetariana que se adapte a su gusto. Pruebe una alternativa a las hamburguesas vegetarianas congelados en los supermercados. Crujiente por fuera y tierno por dentro, esta receta hamburguesa vegetariana estalla con sabor francés cebolla frita
. Cosas que necesitará
1 taza de mijo
2 tazas de agua
1 pimiento rojo, cortado en cubitos
setas de paquetes Uno de 8 onzas, cortado en cubitos
1/2 cebolla mediana, Triturar página 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas
canola o luz extra aceite de oliva virgen
4 huevos hechos de huevo reemplazo de página 2 cucharaditas de condimento de hierbas mezcla
1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta
página 6 onzas de cebolla francés
Mezcla cuencos
bandeja de horno

Instrucciones

1. mijo Hervir en agua. Bajar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento hasta que se absorba el agua y el mijo es tierno, aproximadamente 20 minutos. Añadir más agua si es necesario.
   

2. Sofría el ajo picado en aceite hasta que una luz dorada. Inmediatamente añadir el pimiento rojo cortado en cubitos, champiñones picados y la cebolla rallada. Sofría hasta que la cebolla esté transparente, y el pimiento rojo y las setas estén tiernas.
   

3. Combinar mijo y salteado mezcla en un tazón grande para mezclar. Revuelva hasta que todos los ingredientes se distribuyen uniformemente.
   

4. reemplazo de huevo Mezcla, mezcla de condimentos de hierbas, la sal y la pimienta en un tazón aparte. Añadir al mijo y mezcla salteados. Revuelva bien.
   

5. Refrigere mezcla de hamburguesa vegetariana durante al menos una hora.
   

6. Crush cebollas fritas francesas en migajas finas. Forme la mezcla hamburguesa vegetariana en las empanadas y cubrir en las cebollas fritas, acariciando en su lugar.
   

7. Hornee en una bandeja de horno sin engrasar en un horno a 350 grados durante 30 minutos. Voltear hamburguesas con cuidado y hornear otros 30 minutos o hasta que esté firme. Si las cebollas fritas francesas comienzan haciendo demasiado marrón, cubrir con papel de aluminio.