Cuando se trata de pollo frito, mayonesa más a menudo juega un papel en ayudar a la harina o un palo de dragado de harina de maíz a la carne. En este caso, la mayonesa sirve como un sustituto de huevo; simplemente cubrir la carne con mayonesa antes de rodar en su harina o harina de maíz. Esto prepara el ave para una inmersión en aceite chisporrotea. Al igual que el huevo, la mayonesa no empacar el pollo con sabor, pero además de ayudar a la corteza se adhieren a la de pollo - esencial para un sabroso participación - también ayuda bloqueo en esos jugos suculentos
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A pesar de mayo sólo se ejerce un sabor sutilmente cremosa como parte de la corteza de su pollo frito, que va a pegar en negrita cuando se utiliza como condimento. Para una mayonesa picante que potencia el sabor de su pollo frito, simplemente combinan rallado ajo, rojo salsa picante y mayonesa. Para aún más patada y un sabor mucho más picante, pruebe un pollo frito salsa de acompañamiento de estilo asiático, hecha de mayonesa, jugo de limón y kosho yuzu, un condimento fermentado hecha de chiles y piel de cítricos.
Mayo Adobo

Usted puede incluso utilizar la mayonesa como un adobo sabroso para usted pollo frito; combinar el condimento con un poco de polvo de chile, ajo, pimentón, jugo de limón y condimentos adicionales de su elección, selle la bolsa, sacudir el pollo y deje reposar en la nevera durante unas 2 horas. Esto no sólo sabor de bloqueo en el pollo, que hace que el pájaro listo para ir para el dragado.
Fried Chicken Alternativas

Si usted está buscando un alternativa a la pesada, pollo frito grasiento, recetas a base de mayonesa menudo se ajustaba perfectamente. Mezcle la mayonesa baja en grasa y condimentos como ajo en polvo, sal, pimienta, chile en polvo y pimentón hasta que obtenga una consistencia agradable y cremosa. Pasa el pollo en esta mezcla y luego rodar en migas de pan panko o copos de maíz trituradas. Hornee a 350 grados Fahrenheit o parrilla en medio hasta que el pollo cocina a través de una luz, pollo frito sabrosa que se corta la grasa.