Cómo hacer pollo sin hueso Muslos en la estufa en un horno holandés

De todas las partes de un pollo cortada en pedazos, los muslos son probablemente los más infrautilizado. Pechugas de pollo se utilizan para sándwiches, tiras y pepitas, mientras que las piernas suelen ser la parte más popular de un cubo de pollo frito o caja, especialmente con los niños. Alitas de pollo han ganado popularidad recientemente como parte de alimentos. Pero en realidad muslos tienen la más sabor de todas las piezas de pollo, muslos como son los músculos más utilizados por un pollo. Sin embargo, los muslos puede ser difícil si se cocinan de forma incorrecta. Hay un número de maneras de hacer muslos de pollo sin hueso en la estufa en un horno holandés que puede resultar en una tierna y sabrosa comida
. Cosas que necesitará Aceite vegetal
Sal
Ground pimienta negro
Verduras
estofado líquido
Colador
Tazón
harina o maicena
mantequilla
Instrucciones

1. Añadir una cucharada de aceite vegetal a la olla y calentar a fuego medio-alto
   

2. Añadir los muslos de pollo al horno holandés -. no saturar el fondo de la cacerola. Hacer el pollo en lotes, si es necesario. Sazone el pollo con sal y pimienta negro y dorar los muslos hasta que se dore, unos tres o cuatro minutos por cada lado.
   

3. Agregar otra cucharada de aceite vegetal a la olla, y luego saltear ninguna verduras que desean añadir al menos parte de su comida, como la cebolla, el ajo o pimiento. Saltee hasta que las verduras simplemente comience a ablandarse.
   

4. Agregue el pollo de nuevo a la olla y agregue estofado líquido, tal como caldo de pollo, el agua o la cerveza. Agregar suficiente para sumergir el pollo
   

5. Añadir las verduras adicionales -. Tales como zanahorias o patatas - especias o condimentos y revolver la olla. Reduzca el fuego a medio y cubierta
   

6. Cocine a fuego lento el pollo hasta que se vuelve tierna -. Unos 45 minutos. Vacíe el contenido de la olla a través de un colador con un recipiente situado debajo para recoger el líquido de cocción. Agregue una pequeña cantidad del líquido de nuevo a la olla y hacer una salsa sartén añadiendo harina o fécula de maíz y mantequilla.