¿Cuántas piezas de pollo frito para 30 personas?

Depende del tamaño y el apetito de las personas a las que atiende, pero una estimación segura sería obtener entre 60 y 80 piezas. Esto permitirá de 2 a 3 piezas por persona, lo que debería ser suficiente para la mayoría de las personas. Si te preocupa no tener suficiente, siempre puedes conseguir algunas piezas extra.