¿Cómo se hace un pollo a la parrilla?

Para hacer un pollo a la parrilla, necesitarás los siguientes ingredientes:

- Pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel (4-6 piezas)

- Aceite de oliva (1 cucharada)

- Sal y pimienta (al gusto)

- Condimento para parrilla (opcional; 1 cucharadita)

Instrucciones:

1. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.

2. Seque las pechugas o los muslos de pollo con toallas de papel.

3. Unte el pollo con aceite de oliva, luego sazone con sal, pimienta y el condimento para parrilla que desee.

4. Coloca el pollo en la parrilla precalentada.

5. Cocine el pollo durante 5 a 7 minutos por lado, o hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.

6. Sirva el pollo asado inmediatamente o déjelo enfriar un poco antes de servir.

A continuación se ofrecen algunos consejos para asar pollo:

- Para evitar que el pollo se pegue a la parrilla, puedes engrasar ligeramente la parrilla antes de cocinarlo.

- Utilice un termómetro para carnes para comprobar la temperatura interna del pollo y asegurarse de que esté bien cocido.

- Deje reposar el pollo unos minutos antes de cortarlo y servirlo para permitir que los jugos se redistribuyan.

- El pollo a la parrilla es un plato versátil y se puede acompañar con una variedad de guarniciones como ensaladas, pastas o verduras.