Compra ya sea un mandril o redondo asado parte inferior que es entre 2 a 5 libras, dependiendo del número de personas que está sirviendo. Busque baja en sodio, baja en grasa crema de champiñones. Muchas recetas también requieren un paquete de mezcla de sopa de cebolla seca para el sabor adicional. Junto con estos dos o tres elementos, ingredientes adicionales pueden incluir vegetales frescos o en conserva raíces, especias, hierbas y vino tinto.
Pot asado Prep

Browning el asado en una sartén o olla resistente en aceite añade unos 15 minutos a su tiempo de preparación. Este paso opcional asegura que el asado está impregnada de sabor extra y la piel crujiente. En lugar de utilizar agua del grifo en su salsa, verter el vino tinto en la sartén dorar después de que haya eliminado el asado y raspar los pedacitos de carne sabrosa. Si estás utilizando verduras frescas, exfoliación y ellos cubicar antes de añadirlos a la olla.
Slow Cooker Pasos

Una lenta olla olla asado se reúne rápidamente, especialmente si usted no tiene tiempo para la etapa de tostado. En la olla, verter una lata de crema de champiñones, un paquete de mezcla de sopa de cebolla seca y una taza o menos de agua. Después de batir esta mezcla juntos hasta que se convierte en un líquido suave, establezca la carne asada en la olla y recoger algo de la mezcla de setas sobre la carne. Añadir tubérculos picados en lata o frescas alrededor de los lados de la carne, luego cubra la olla y cocine a fuego bajo durante 8 a 10 horas.
Quemadores Etapas

Cuando se cocina carne a la cacerola en la estufa, puede marrón y cocinar el asado en la misma olla. Después de la etapa de tostado y desglaseado opcional, mezcle la sopa en lata de champiñones, una cantidad igual de agua o vino desglaseado, y los ingredientes de la mezcla de sopa. Vierta esta mezcla sobre la carne asada y llevarlo a ebullición antes de cubrir la olla y dejar que la carne se cocine a fuego lento durante unos 90 minutos. En este punto, la vuelta a la carne asada, añadir sus tubérculos cortados arriba o verduras enlatadas y cocine a fuego lento la carne y las verduras en la olla tapada durante otros 60 minutos más o menos.
Asar rutina

Después de dorar la carne asada en la sartén, establece en una asadera con papel de aluminio forrada de horno de cocción. En esta etapa, mezcle la lata de sopa de hongos, el contenido del paquete de sopa de cebolla, y una menor cantidad de agua o de vino de la sartén desglaseado. Coloque el asado en el papel de aluminio y cuchara la mezcla de setas sobre ella. Después de cubrir la carne con papel de aluminio, cocinar en un horno de 375 grados Fahrenheit durante 2 horas. A continuación, darle la vuelta, añadir las verduras de raíz, picados en lata o frescas, y cocinar la carne a la cacerola, cubierta, una hora más o menos.