Cómo cocinar asiático Estilo Pescados en un Horno

La mayor parte de la cocina asiática evita el uso del horno, incluso cuando se cocina un artículo grande como pescado entero. En cambio, el pescado se cuecen al vapor oa la parrilla sobre un fuego abierto. Pero todavía se puede utilizar su horno hogar de cocinar el pescado en un estilo de inspiración asiática. Al igual que la carne sobre el hueso, pescado cocinado en el hueso es simplemente más sabrosa. Pescado entero al horno asado con ingredientes como las cebolletas, el jengibre y salsa de soja para un plato principal satisfactoria y fácil.
Cosas que necesitará Whole
pescado de carne firme, limpia y escalados
Scallions
Jengibre
Salsa de soja
El aceite de sésamo
-Neutro sabor a aceite de cocina, tales como maní o aceite de canola sobre Salt
Pimienta
Jelly Roll sartén
Papel de aluminio

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
   

2. Combinar en un pequeño tazón de salsa de soja, aceite de cocinar, cebolletas en rodajas, el jengibre rallado y aceite de sésamo. Ponga a un lado.
   

3. Sal y pimienta el interior y el exterior de los peces.
   

4. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
   
   

5. Coloque el pescado en el papel de aluminio y verter el contenido de la taza encima.
   

6. Cubra el pescado ligeramente con una segunda capa de papel de aluminio.
   

7. Hornee durante 30 minutos. Compruebe el pescado. Si la carne se separa de la piel y desmenuzar fácilmente del hueso, ya está hecho. Si no es así, devolverlo al horno. Use un termómetro para carnes volver a verificar el punto de cocción; la temperatura interna del pescado entero debe alcanzar 145 grados Fahrenheit por razones de seguridad alimentaria.
   

8. Retire el pescado del horno y se deja reposar cinco minutos antes de servir.