Cómo BBQ Filetes de salmón en la hoja de lata (8 pasos)

Filetes de salmón contienen una alta cantidad de ácidos grasos omega-3. Los copos de salmón, una vez que termine la cocción, lo que puede provocar que se adhieren a las rejillas de la parrilla si no lo hace el aceite de manera adecuada. Barbacoas los filetes de salmón en papel de aluminio asegura que el pescado no se desmorona en las rejillas de la parrilla. La lámina también bloquea los jugos en el interior y mantiene el calor atrapado por lo que los cocineros de pescado a fondo y se mantiene húmeda. Una vez que el pescado termina la cocción, simplemente abra el paquete de aluminio y servir en un plato
. Cosas que necesitará
dos 5-oz filetes de salmón
Toallas de papel Papel de aluminio

1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas. jugo de limón
2 cucharaditas. Salsa
1/2 taza de salsa de soja Worcestershire sobre Salt
Pimienta
Instrucciones

1. Se calienta la parrilla a fuego alto de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Una vez que la parrilla se calienta, prepararlo para asar indirecta.
   

2. Enjuague los filetes de salmón con agua fría. Pat el salmón seca con toallas de papel.
   

3. Corte un tramo de papel de aluminio doble de tiempo que un filete de salmón. Usted necesitará un pedazo de papel de aluminio para cada filete.
   

4. Cepille el papel de aluminio con aceite de oliva. Coloque el salmón en el centro de la lámina con el lado de la piel hacia abajo. Llevar los bordes de la lámina alrededor del salmón para mantener los jugos adentro mientras que agrega otros ingredientes.
   

5. Combinar el jugo de limón con salsa inglesa y salsa de soja. Divida la mezcla de condimentos en el medio y se vierte sobre los filetes de salmón. Sazone el pescado con sal y pimienta si lo desea.
   

6. Cerrar el papel de aluminio con fuerza alrededor de los filetes de salmón. Deje por lo menos una media pulgada de espacio alrededor del filete para permitir la expansión.
   

7. Coloque los filetes de salmón a fuego indirecto. Ase el salmón durante 15 minutos con la parrilla cerrada.
   

8. Comprobar el pescado después de 15 minutos. Retire el salmón cuando la carne aparece opaco y se desmenuce con un tenedor.