Cómo cocer al horno Rape (5 pasos)

El rape a encontrar en las tiendas provienen de la sección de cola, conocida por su carne, carne firme y un sabor aroma de carne de langosta. Casi se puede tratar el rape como lo haría un corte de carne de vacuno por abrasador en la estufa para que se doren y luego terminar en el horno, a menos que usted sólo desea que alcance 145 grados Fahrenheit por lo que mantiene su ternura. Rape es también un pez primer marinar porque la carne no se desmorone o se degradan como variedades aceitosas
. Cosas que necesitará
Aceite
sartén Horno segura
termómetro de lectura instantánea
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425 F. Pat los filetes de rape se secan con una toalla de papel y sazonar al gusto.
   

2. Calentar una escasa cantidad de aceite en una sartén apta para horno en la estufa a fuego medio durante unos minutos.
   

3. Sear los filetes de dos minutos en cada lado y luego transferir la sartén al horno.
   

4. Hornee los filetes de 5 a 7 minutos por pulgada de espesor, o hasta que la temperatura interna alcance los 145 F.
   

5. Retire el rape del horno y terminar con el jugo de limón recién exprimido y hierbas frescas al gusto.