Cómo quitar todos los huesos de salmón en conserva

Los huesos de salmón enlatado son comestibles, así como una rica fuente de calcio. Algunas personas, sin embargo, no gozan de la textura o el sabor de los huesos o la piel que a veces aparece en el salmón enlatado. Si va a cocinar el salmón enlatado, quitar los huesos grandes redondas, como las más finas desaparecen durante la cocción, de acuerdo con Dana Jacobi, autor de "12 Mejores Alimentos libro de cocina".
Cosas que necesitará
Colador
Tabla de cortar
Tenedor
Lupa
Pinzas
Instrucciones

1. Abre la lata de salmón y drenar a fondo en un colador .
   

2. Vacíe el salmón sobre una tabla de cortar limpia.
   

3. Romper el pescado en escamas con un tenedor y difundirlo en una sola capa a través de la tabla de cortar.
   

4. Quitar los huesos grandes redondos y desecharlos.
   

5. Búsqueda de los huesos más finos, más pequeños con una lupa. Retire con unas pinzas.
   

6. Activar los copos de salmón sobre varias veces con un tenedor para asegurarse de que no se ha perdido ningún hueso.