Cómo congelar vieiras

vieiras son uno de los tipos más populares de los moluscos, sensible al tacto con un matiz ligeramente dulce a su gusto. Son extremadamente alta en proteínas y no contienen grasa saturada. Una porción de tres onzas proporciona más de la mitad de su requerimiento diario de vitamina B12. Vieiras están disponibles en cientos de variedades, con la bahía y al mar vieiras es el más popular en Estados Unidos. Al recoger vieiras frescas, la carne debe ser firme y blanca, y que debe tener un olor o sin olor muy fresco, casi dulce
. Cosas que necesitará
hermético recipiente de plástico
envoltura de plástico
bolsas de plástico
Congelador-seguros
Instrucciones

1. Eliminar vieiras de la cáscara si utiliza los frescos.
   

2. Enjuague fuera de las partículas de arena. Seque con una toalla de papel. Para vieiras pre-cáscara, no es necesario enjuagar.
   

3. Envuelva las vieiras en una envoltura de plástico, o guardar en una bolsa de plástico con congelador seguro o recipiente de plástico hermético.
   
   

4. vieiras

   Tienda en la parte más fría del congelador, lejos de la puerta. Vieiras se pueden almacenar hasta tres o cuatro meses.