Cómo hacer pasteles de salmón bajo en calorías (6 pasos)

El salmón es un alimento nutritivo, alto en ambos ácidos grasos omega-3 y proteínas, y contiene sólo 142 calorías por 100 gramos. El salmón se puede hacer en forma de pasteles de salmón, una baja en calorías, sabroso plato que contiene alrededor de 175 calorías por porción. Tortas de salmón se comen comúnmente en el área de Nueva Inglaterra de los Estados Unidos y en toda Europa. Esta receta rinde aproximadamente seis pasteles de salmón, que servirá seis personas
. Cosas que necesitará
Salmon
Mantequilla
Skillet
Cebolla Apio

Huevo
Baja -fat mayonesa
El jugo de limón
picado eneldo mostaza
seco
pimienta Negro sobre Salt
bol
migas de pan
envoltura plástica
Harina
Papel encerado
9 por 13 pulgadas de hoja de hornear
cocinar verduras aerosol
Instrucciones

1. Romper 14 oz del salmón en trozos pequeños, tamaño de un bocado. Derretir 1 cucharada. de mantequilla en una sartén y, a continuación, añadir & # xBD; taza de cebolla picada y & # xBD; taza de apio cortado en cubitos. Saut & # xE9; . las verduras en la mantequilla hasta que estén tiernos, unos cinco minutos
   

2. Combine 1 huevo batido, & # XBC; taza de bajas calorías o mayonesa baja en grasa, 1 cda. de jugo de limón, 3 cucharadas. de eneldo picado, 2 cucharaditas. de mostaza en polvo, & # xBD; cdta. de pimienta negro, y & # xBD; cdta. de sal en un tazón. Agregar el salmón en copos a la taza, y mezclar bien
   

3. Pour & # XBC.; taza de pan rallado y el saut & # xE9; ed verduras en el recipiente con los otros ingredientes y revuelva. Cubra la parte superior del recipiente con papel plástico y coloque en el refrigerador por una hora.
   

4. Retire el recipiente de la nevera y se extendió 2 cdas. de la harina a través de un trozo de papel encerado. Tortas fuera de la mezcla de salmón, y luego cubra ambos lados de cada pastel con harina. Forma de tamaño de palma
   

5. Precaliente el horno a 400 grados F y rociar un hornear de 9 por 13 pulgadas hoja con aceite en aerosol vegetal. Coloque los pasteles de salmón en la sartén un lapso de aproximadamente 2 pulgadas de distancia y el lugar en el horno.
   

6. Hornear durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén doradas. Voltear las tortas de salmón con una espátula, y hornear durante otros 5 a 10 minutos. Retirar del horno y la transferencia de las tortas a un plato de servir. Dejar enfriar un poco antes de servir.