¿Cuánto tiempo se cocina el pescado en papel de aluminio y en qué configuración?

1. Precaliente su horno a la temperatura deseada (generalmente entre 350°F y 450°F).

2. Corta un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver el pescado por completo.

3. Sazone el pescado con sal, pimienta y otras hierbas y especias que desee.

4. Colocar el pescado sobre el papel de aluminio y rociarlo con un poco de aceite de oliva.

5. Envuelva el pescado en papel de aluminio y ciérrelo herméticamente para crear una bolsa.

6. Hornea el pescado en el horno precalentado durante el tiempo recomendado. El tiempo de cocción variará dependiendo del tipo y grosor del pescado, pero como pauta general:

- Para filetes finos, cocine durante unos 10-12 minutos.

- Para filetes más gruesos, cocine durante unos 15-20 minutos.

- Para el pescado entero, cocine durante unos 25-35 minutos.

7. Para comprobar si el pescado está cocido, inserte un tenedor o un cuchillo afilado en la parte más gruesa del pescado. Si sale con facilidad y se desmenuza al presionarlo, el pescado está listo.

A continuación se ofrecen algunos consejos para cocinar pescado en papel de aluminio:

* Utilice pescado fresco para obtener mejores resultados.

* Sazone generosamente el pescado con sal y pimienta.

* Agrega un poco de aceite de oliva al pescado antes de envolverlo en papel de aluminio para ayudar a mantenerlo húmedo.

* Envuelva bien el pescado en papel de aluminio para evitar que se seque.

* Hornea el pescado en un horno precalentado para asegurar una cocción uniforme.

* Compruebe que el pescado esté cocido antes de sacarlo del horno.

Los pescados que comúnmente se cocinan en papel de aluminio incluyen:

* Salmón

* Tilapia

* Bacalao

* Fletán

* Trucha