¿A qué sabe el lenguado?

El lenguado tiene un sabor suave, delicado y ligeramente dulce. A menudo se describe como de sabor "a nuez" u "oceánico". La textura del lenguado es firme y escamosa, lo que lo convierte en una opción popular para asar, hornear y freír. El lenguado también es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.