Cómo Humo con un Masterbuilt Fumador (7 pasos)

fumadores MASTERBUILT agregan sabor y aroma de la carne de lenta cocción. Como una parrilla, los fumadores se utilizan fuera y utilizan carbón para proporcionar el calor. Añadir un adobo en un tazón de agua del fumador para añadir aún más dimensión al sabor de la carne. Remoje las astillas de madera en agua durante la noche y agregarlos al carbón para producir el humo. Preparar su ahumador para su uso en unos sencillos pasos
. Cosas que necesitará
carbón
fluido encendedor
Astillas de madera
Grill claro o partido largo
agua o adobo mitones
Horno
Instrucciones

1. Temporada su ahumador antes de su uso. Encienda la unidad fumador. Calentar hasta que la temperatura se instala entre la & quot; Warm & quot; y & quot; & quot Ideal.; Ponga tres trozos de madera en el cuenco de madera. Permita que la unidad funcione vacío de alimentos o agua durante al menos dos horas para eliminar el olor de nueva unidad.
   

2. Quitar la tapa, sección superior, rejilla de la parrilla y tazón de agua desde la base cacerola levantando hacia arriba.
   

3. Añadir carbón para el tazón de madera. Remoje el carbón con líquido para encendedores. Deje en remojo durante dos minutos.
   

4. Enciende el carbón con una parrilla más claro o partido largo. Espere hasta que el carbón se quema hasta el punto que no hay llama notable y el carbón está cubierto de ceniza blanca. Añade tus astillas de madera drenados. Las opciones populares incluyen virutas de madera de mezquite, manzana, cereza, roble y barricas de vino usados.
   

5. Reemplazar el cuenco de agua dentro de la bandeja de la base. Rellenar con agua o un adobo líquido. Vuelva a colocar la rejilla de la parrilla en la parte superior de la taza de agua.
   

6. Añade la carne en la parte superior de la rejilla de la parrilla. Vuelva a colocar la parte superior y la tapa. Ajuste las aberturas superiores ligeramente abierta para que circule el humo.
   

7. Añadir astillas de madera periódicamente mediante el uso de la puerta del lado del fumador.