Cómo cocinar con pellets de madera

de madera son un subproducto de muchas industrias relacionadas con la madera. Básicamente, se compactan serrín con una textura y baja humedad extremadamente denso contenido. Fueron desarrollados primero y comercializados en la década de 1990 y ahora se han vuelto populares como un combustible alternativo para la calefacción y la cocina. Para cocinar con pellets de madera, es necesario tener una parrilla de pellets de madera. Área para parrillas normales no serán suficientes. Parrillas de pellets de madera están disponibles en varios modelos y tamaños, son fáciles de usar y fácil de limpiar. Además, también añaden que la verdadera ahumado, sabor a madera a su comida
. Cosas que necesitará
pellets de madera Barbacoa
madera pellet Grill & mitones Horno
Pinzas
rociando pincel
Instrucciones

1. Abre la tolva de pellets en la parte trasera de su parrilla de pellets y llenarlo con pellets de madera. Cierre la tapa de la tolva.
   

2. Ponga el interruptor de modo de cocción al "cocinero".
   

3. Gire el control de la alimentación o la configuración de la temperatura de "Ignite. " Pulse el botón "Inicio".
   

4. A medida que el ciclo de puesta en marcha se está ejecutando, la parrilla comenzará a producir humo. Cierre la tapa y espere hasta que el humo se ha despejado. Cuando esté lista, la llama será visible en el área de la quemadura olla.
   

5. Gire el control de alimentación a "Precaliente." Espere 10 a 15 minutos.
   

6. Ajuste el control de alimentación a la temperatura deseada. El ajuste de calor alto cocinará en alrededor de 500 a 550 grados F, ideal para carnes, hamburguesas y chuletas de cordero. El valor medio o encender dará una temperatura de aproximadamente 350 grados F, apto para el jamón, pollo y cerdo. El ajuste bajo funcionará a unos 310 grados F; utilizar esta configuración para pavo o de lento cocinero costillas. Si quieres fumar la carne, simplemente cambie el interruptor de modo de cocción para "Humo".
   

7. Una vez que termine de cocinar, gire el control de alimentación a fuego alto y dejar que la parrilla quemar alimentos residuos durante cinco a 10 minutos. Si utiliza el modo de cocción humo, vuelva al modo de cocción normal primero antes de dejar que se queme. Por último, apague el control de la alimentación.