Cómo Grill Steak una en una parrilla de gas (6 pasos)

filetes preparados en parrillas de gas carecen de algo del sabor ahumado impartida durante la parrilla con carbón. Pero ablandamiento apropiado y condimentos o marinado en combinación con la técnica de asar directamente sobre las parrillas de gas produce una licitación, de carne sabrosa
. Cosas que necesitará & Grill Gas
De dos a cuatro filetes de elección
Hammer- ablandador de carne estilo
Deseada condimento seco frotación o líquido adobo
de un galón bolsa con cierre sellado de almacenamiento de alimentos o un recipiente grande de plástico con tapa hermética
Aceite vegetal parrilla aerosol
Pre- Asar Carne Prep

1. Coloque un filete en la madera de cortar bloque, losa o otra superficie dura y libra cuatro o cinco veces en cada lado con la cara llena de baches de la ablandador de carne. Repita para todos los filetes.
   

2. Para el método seco frotar, frotar condimentos en cada lado de las estacas. Coloque la carne en una bolsa de almacenamiento de alimentos o un tazón grande, y sellar el recipiente. Para el método de adobo, coloque los filetes y 2 tazas de adobo por carne de la bolsa de plástico o recipiente y el sello.
   

3. Coloque sazonado o marinado carnes en el refrigerador por lo menos tres horas para que los sabores penetren en la carne .
   Asar los filetes
   

   1. Rocíe la parrilla de cocción con aceite vegetal asado a la parilla de pulverización. Esto lubrica la parrilla para evitar que se pegue excesiva y deja marcas de la parrilla agradable en la carne.
      

   2. Configurar la parrilla de gas para asar directa encendiendo todos los quemadores a fuego medio y cerrar la tapa para el precalentamiento .
      

   3. Grill al gusto, cocinar unos seis minutos en cada lado para medio crudo o 10 a 12 minutos para el bien hecho.