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¿Qué es cocinar con energía magnética?
Cocinar con energía magnética no existe como método de preparación de alimentos. Los campos magnéticos no transfieren calor mediante ninguna forma de conducción física o radiación, a diferencia de los métodos de cocción tradicionales que utilizan energía térmica. Existe consenso científico y culinario en que la cocción se limita a procesos térmicos como el calentamiento por conducción, convección, radiación, etc.
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