¿Cuál es el tamaño de porción de hamburguesa para hacer panecillos asados?

El tamaño típico de una porción de hamburguesa para un pan asado de 3 onzas es de aproximadamente 4 onzas de carne molida cruda. Esta cantidad puede variar según las preferencias personales y el tamaño de los bollos utilizados. Para panecillos más grandes, considere usar de 4,5 a 5 onzas de carne molida cruda para asegurar un relleno generoso. Además, factores como el método de cocción y el grosor de la hamburguesa pueden afectar el peso final cocido de la hamburguesa, por lo que es posible que deba ajustar el tamaño de la porción en consecuencia.