¿Cómo se asan los hot links de Pittsburgh?

1. Precalienta tu parrilla a fuego medio. Si usa carbón, deje que las brasas se calienten durante 20 a 30 minutos antes de asar.

2. Engrase la parrilla. Esto ayudará a evitar que los enlaces activos se peguen.

3. Coloque los hot links en la parrilla. No abarrotes los enlaces activos; deben estar separados aproximadamente 1 pulgada.

4. Ase los hot links durante 5 a 7 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidos. Los hot links estarán cocidos cuando estén firmes al tacto y ya no estén rosados ​​en el centro.

5. Sirve los hot links inmediatamente con tus ingredientes favoritos. Como chucrut, cebolla y mostaza.

Consejos para asar platos calientes de Pittsburgh:

* Para evitar que los hot links se sequen, rocíelos con agua o cerveza cada pocos minutos.

* Si desea agregar un poco más de sabor, marine los hot links en su salsa o adobo favorito antes de asarlos.

* Los hot links de Pittsburgh se sirven mejor recién salidos de la parrilla, pero también se pueden refrigerar o congelar para más tarde. Para recalentar, simplemente coloque los hot links en una bandeja para hornear en un horno precalentado hasta que estén completamente calientes.