¿Cuánto tiempo duran los frijoles cocidos si se dejan afuera en una habitación con aire acondicionado?

Los frijoles cocidos no deben dejarse al aire libre, incluso si se trata de una habitación con aire acondicionado. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los frijoles cocidos deben refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a la cocción para evitar el riesgo de crecimiento bacteriano.