¿Cómo se asa un salmón entero?

#### Ingredientes:

* 1 salmón entero, limpio y destripado

* 1/4 taza de aceite de oliva

* 2 cucharadas de jugo de limón

* 1 cucharada de tomillo fresco picado

* 1 cucharadita de sal

* 1/2 cucharadita de pimienta negra

#### Instrucciones:

1. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.

2. En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta.

3. Unte todo el salmón con la marinada.

4. Coloque el salmón en la parrilla, con la piel hacia abajo.

5. Ase el salmón durante 10 a 12 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

6. Sirve el salmón inmediatamente con tus acompañamientos favoritos.

Consejos:

* Para comprobar si el salmón está cocido, introduce un tenedor en la parte más gruesa del pescado. Si el pescado se desmenuza fácilmente, ya está listo.

* Si no tienes grill, también puedes cocinar el salmón en el horno. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit y hornea el salmón durante 20 a 25 minutos o hasta que esté bien cocido.

* El salmón a la parrilla es una forma deliciosa y saludable de disfrutar este sabroso pescado. Sírvelo con tus acompañamientos favoritos, como verduras asadas, arroz o pasta.