Cómo Grill Carne de conejo (3 pasos)

La carne de conejo es magra y una excelente fuente de proteína. A diferencia de otras carnes de caza, tiene un grano fino y un sabor suave. Asar el conejo es una manera sabrosa para proporcionar un entrante o aperitivo para su familia. Puede utilizar conejo en muchos de los mismos tipos de platos como lo haría la carne de pollo. Freidora o gazapos son preferibles para asar a la parrilla, porque los conejos maduros o tostadores puede ser difícil a menos estofado o al horno. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda conejo cocinar a una temperatura interna de 160 grados F.
Cosas que necesitará
adobo
Instrucciones

1. Marinar la carne de conejo durante unos 30 minutos a una hora en su adobo favorito. Para una marinada picante dulce, usar 1/4 taza de jugo de limón y aceite de oliva virgen y 2 cdas. miel. Añadir sal y pimienta y 1/4 cdta. de pimienta de cayena. El jugo de limón ablanda la carne y la miel agrega un sabor dulce y permite que la piel de color marrón en la parrilla.
   

2. Coloque el conejo en una parrilla a fuego lento y convertirlo después del 15 minutos.
   

3. Prueba de la temperatura interna de la carne de conejo después de otros 15 minutos. Retire la carne cuando llega a 160 grados F o los jugos salgan claros.