¿Cuáles son algunos buenos restaurantes de barbacoa en Alabama?

* Bar-BQ Dreamland (Tuscaloosa, Birmingham, Montgomery y Huntsville):este icónico asador de Alabama ha estado sirviendo algunas de las mejores barbacoas del estado desde 1958. Sus costillas, cerdo desmenuzado y pollo son imprescindibles, y su salsa blanca es legendario.

* Bar-BQ de Jim 'N Nick (Birmingham, Tuscaloosa, Huntsville y Montgomery):Otra querida cadena de barbacoas de Alabama, Jim 'N Nick's, es conocida por sus costillas ahumadas a fuego lento, carne de cerdo desmenuzada y pollo. Sus acompañamientos también son de primera categoría, especialmente los frijoles horneados y la ensalada de col.

* Bar-B-Que Luna Llena (Birmingham):este asador de propiedad y gestión familiar ha sido uno de los favoritos de Birmingham durante más de 40 años. Son conocidos por sus costillas ahumadas con nogal, cerdo desmenuzado y pollo, así como por sus deliciosas guarniciones.

* Barbacoa de cerdo ahumado (Opelika):Este asador galardonado es conocido por su paleta de cerdo ahumada, cerdo desmenuzado y costillas. Sus acompañamientos también son excelentes, incluidos los frijoles horneados y la col rizada.

* Barbacoa del gran Bob Gibson (Decatur):este legendario restaurante de barbacoa ha estado en funcionamiento desde 1946. Es conocido por su paleta de cerdo, costillas y pollo ahumados a fuego lento con sabor a nogal americano, así como por sus deliciosos acompañamientos.