La mayoría de los jamones en los mercados hoy en día han sido pre-cocinados, pero leer el envase hacer Seguro. De vez en cuando, un jamón se habrá calentado sólo para destruir las bacterias, pero puede no ser seguro para comer sin cocinar. Un jamón que debe ser cocinado tendrá una etiqueta visible en el paquete que indica que se deben cocinar, de acuerdo con el USDA. Jamones y jamón espiral, así como la mayoría de los jamones, siempre se cocinan antes de tiempo.

Temperaturas seguras

Aunque se puede servir un resfriado jamón cocido, la mayoría de la gente prefieren calentar primero. Utilice las bajas temperaturas y tener cuidado de no quemarlo, que se seque. Jamones espirales son especialmente propensos a la desecación. Cubra un jamón precocido con papel aluminio y hornear a 325 grados Fahrenheit por 10 a 18 minutos por libra, o hasta que el jamón alcanza 140 grados Fahrenheit, medida por un termómetro de carne digital. Un jamón crudo debe llegar a 160 F para estar seguro.
Dress It Up

Un adecuadamente climatizada, jamón cocido sabe delicioso por sí solo, pero puede agregar humedad y sabor con un esmalte. El jamón es una carne dulce y combina bien con la fruta. Combine conservas de frutas o salsa picante con mostaza, o simplemente cepillar el jamón con el jugo, como jugo de piña.
Love the Leftovers

Una de las mejores cosas de cocinar una jamón es que por lo general tendrá las sobras. Para almacenar las sobras de forma segura, colocar rápidamente en un recipiente tapado, envolverlos en papel de plástico o ponerlos en una bolsa de plástico sellada. Guarde las sobras en el refrigerador dentro de las dos horas de servir el jamón y mantener el refrigerador fijado en 40 F. Utilice cualquier jamón sobrante refrigerada dentro de tres a cinco días. También puede almacenar el jamón de forma segura en el congelador, aunque la calidad disminuye rápidamente. Envuelva el jamón con fuerza en una envoltura de plástico o colóquela en bolsas de plástico selladas. Escriba la fecha en la bolsa y almacenar el jamón a 0 F. Uso que en uno o dos meses para mejor sabor y textura.