¿A qué temperatura se cocina un jamón ahumado?

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Cómo cocinar

1. Remojar el jamón en agua fría durante 1 hora.

2. Coloque el jamón en una fuente para asar grande.

3. Agrega 1/2 taza de agua a la sartén.

4. Cubra el molde con papel aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 a 2 horas.

5. Bañar el jamón cada 30 minutos con el jugo de la sartén.

6. Retire el papel de aluminio y hornee por 15 minutos más.

7. Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar.

Cuánto tiempo se cocina el jamón por libra

Planifique entre 15 y 18 minutos por libra de jamón. Entonces, si estás cocinando un jamón de 8 libras, tardarás aproximadamente 2 horas y 24 minutos.