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Cocinar Scramble Hamburguesas (6 pasos)
Cocinar la carne molida para hamburguesas revueltos ofrece posibilidades que son tan ilimitadas como su propia imaginación. Puede seguir con migajas de fricción, agregar sal y pimienta al gusto, o puede variar la lucha con verduras, setas, salsas, salsas e incluso los huevos. Comience con una lucha básica sazonado con un poco de cebolla salteada, cuyo sabor no interferirá con cualquier otro ingrediente, y tienen los rollos listos, así como el queso en lonchas o rallado y cualquier condimentos que le ponen en cualquier otra hamburguesa. Revolver la carne molida permite añadir aromas e ingredientes que no serían posibles si lo que lo convierte en hamburguesas
. Cosas que necesitará
sartén grande
espátula de madera
aceite de cocina o sartén aerosol
Los ingredientes adicionales que desee
Colador
toallas de papel
Jabón de manos
Agua caliente
Instrucciones
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sartén Precaliente a fuego medio y preparar a todos los otros ingredientes antes de manipular la carne molida cruda.
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Lugar pequeña cantidad de vegetales, de canola o aceite de oliva en una sartén o cacerola cubrir ligeramente con aceite en aerosol. Agregue la cebolla finamente picada a la sartén y saltee hasta que estén tiernos, que debería tomar alrededor de dos a tres minutos.
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Romper carne picada en trozos pequeños y esparcir uniformemente en la parte superior de las cebollas salteadas. Lávese bien las manos con agua caliente y jabón para evitar la propagación de contaminantes de origen alimentario.
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Utilice la espátula de madera para romper las piezas abajo aún más mientras se cocinan. Cocine y revuelva la carne hasta que pierde todo su color rosa y está completamente dorado. Sazone al gusto y revuelva para mezclar de nuevo por completo en los condimentos.
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Coloque la carne y la cebolla en el colador para escurrir toda la grasa. Extender sobre varias capas de toallas de papel y la palmadita con más toallas de papel para eliminar la mayor cantidad de grasa posible.
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Volver a la sartén la carne, el lugar más bajo a fuego medio y revuelva hasta que esté caliente. Sirva inmediatamente en panes de hamburguesa o agregar otros ingredientes de su elección, como la salsa de tomate, salsa de carne o setas. Caliente la mezcla hasta que el burbujeo, retirar del fuego y servir.
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