¿Qué hacer si hay algún problema con la carne u otros ingredientes?

Póngase en contacto con el proveedor inmediatamente.  Infórmeles sobre el problema y solicite un reemplazo o reembolso.

Documente el problema.  Tome fotografías de la carne o los ingredientes y guarde los recibos u otra documentación relacionada con la compra.

Presente una queja ante el Better Business Bureau (BBB) ​​o su agencia local de protección al consumidor.  Esto ayudará a crear un registro del problema y puede ayudar a evitar que le suceda a otras personas.

Deseche la carne o los ingredientes de forma segura.  No coma carne ni ingredientes que estén en mal estado o contaminados.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para evitar problemas con la carne y otros ingredientes:

* Compre carne e ingredientes de fuentes acreditadas.  Busque tiendas que estén limpias y en buen estado, y que sigan prácticas seguras de manipulación de alimentos.

* Consulta las fechas de caducidad de la carne y los ingredientes antes de comprarlos.

* Almacenar la carne y los ingredientes adecuadamente.  Mantenga la carne y los ingredientes en el frigorífico o congelador a la temperatura adecuada.

* Cocine la carne a la temperatura adecuada.  Utilice un termómetro para alimentos para asegurarse de que la carne esté cocida a la temperatura interna recomendada.

* No coma carne cruda o poco cocida.  La carne cruda o poco cocida puede contener bacterias dañinas que pueden provocar intoxicación alimentaria.