¿Qué es la carne donair?

La carne donair, también conocida como carne gyro, es una carne molida sazonada que se cocina en un asador vertical. Normalmente se elabora con ternera o cordero, pero también se puede preparar con pollo o pavo. La carne se sazona con una variedad de especias, como ajo, pimentón, comino y orégano, y a menudo se cocina con una marinada a base de yogur. La carne Donair generalmente se sirve con una envoltura de pita o como parte de un sándwich Donair.