¿Qué se elabora con carne de res?

Productos derivados de la carne vacuna:

- Cecina de ternera

- estofado de ternera

- Ternera Wellington

- Ternera bourguignon

- Strogonoff de ternera

- Filete de falda

- Carne molida

- pechuga

- Asado de mandril

- Filete de chuletón

- Filete de lomo

- Chuletón

- Filete porterhouse

- Filet mignon

- Solomillo de ternera

- corazón de res

- Hígado de res

- Riñón de ternera

- lengua de res

- Callos de ternera

- Carrilleras de ternera

- Rabo de toro

- médula ósea

- Grasa de res (sebo)

- Gelatina de ternera

- caldo de carne

- Consomé de ternera

- Jugo de ternera

- Salsa de ternera

- salsa de carne