¿Cuántos minutos por libra debes cocinar costillas?

No existe una respuesta única para esta pregunta, ya que el tiempo de cocción ideal para las costillas dependerá del grosor del asado y del nivel de cocción deseado. Sin embargo, una buena regla general es cocinar las costillas durante unos 15 a 20 minutos por libra si están medio cocidas y de 20 a 25 minutos por libra si están medio cocidas.