Cómo endurecer el Principio de pan con carne

Pastel de carne es quizás uno de los más fáciles recetas clásicas de la cena y cumple una doble función con deliciosas sobras. Se necesita muy pocos ingredientes y muy poco tiempo para preparar y hacer un pastel de carne estándar. Es un plato versátil, ya que puede añadir la mayoría de los ingredientes que le gusta una receta de pastel de carne estándar y va a salir bien. Si usted disfruta de su crujiente pastel de carne, hay algunos ingredientes que añadir que ayudará a endurecer la parte superior del pastel de carne
. Cosas que necesitará
1 libra de carne molida
1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
pan rallado 1/3 taza
1 cdta. ajo en polvo Hotel & frac14; cdta. mostaza seca
1 huevo
Ketchup
queso parmesano
termómetro Alimentos
Instrucciones

1. Antes de peinar los ingredientes para el pastel de carne, precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Mezcle 1 libra de carne molida con 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca, pan rallado 1/3 taza, 1 cdta. ajo en polvo, y frac14; cdta. mostaza en polvo y 1 huevo. Utilice una cuchara o mezclar con la mano para asegurarse de que todos los ingredientes se integren; mezclar mi mano es una manera rápida y segura para mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.
   

2. Coloque los ingredientes en un molde para pan de 9 pulgadas por 5 pulgadas. Presione la mezcla de carne hacia abajo en la sartén para moldearlo en la forma de la cacerola.
   

3. Extender una fina capa de salsa de tomate en la parte superior de la mezcla de carne. Esto proporcionará la base para una costra en el pastel de carne.
   

4. Cocer en el horno, sin tapar, a 350 grados durante una hora o hasta que la carne llega a 160 grados Fahrenheit en un termómetro para alimentos.
   

5. Tome el pastel de carne del horno y añadir una capa de queso parmesano en la parte superior del pastel de carne, por completo que cubre la salsa de tomate. Encienda el horno para asar a lo alto y cocine durante cinco minutos adicionales. La adición del queso parmesano a la salsa de tomate se endurece la parte superior del pastel de carne, creando una corteza crujiente.