Cómo cocer al horno Fresh eglefino

abadejo es un pescado blanco con un sabor suave que se puede utilizar como un sustituto de bacalao. Crear una cena sencilla acentuando la escamosa, carne firme con una simple salsa de mantequilla de limón y hierbas. O crear complejidad de sabor con la adición de tocino y pan rallado. Sirva con vegetales mixtos y un almidón como el arroz o papas al horno
Cosas que necesitará
Básica Al horno: Abadejo. Filetes
4 eglefino
2 dientes de ajo, España picada 1 cdta. el curry en polvo
1 cdta. perejil seco
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
1/2 taza de mantequilla derretida
jugo de limón 1/4 taza
al horno rellenas eglefino:
2 libras . filetes de abadejo
2 cdas. mantequilla
1/4 taza de cebolla, picada
1/2 cdta. pimentón
2 tazas de pan rallado sazonado
4 tiras de tocino, cocinado y desmenuzado
básico al horno eglefino

1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Coloque los filetes de abadejo en una fuente de horno. Combine el ajo con el polvo de curry y perejil seco. Frote los filetes de pescado con la mezcla de especias. Espolvorear con sal y pimienta, al gusto.
   

2. Combine la mantequilla derretida y el jugo de limón. Vierta la mitad de esta mezcla sobre los filetes de abadejo en el plato para hornear. Coloque el molde para hornear en el horno y hornee por 15 minutos.
   

3. Abre el horno y, sin retirar la sartén, vierta la mezcla de mantequilla de limón restante sobre el pescado. Hornee por 15 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente con el toque de un tenedor. Servir caliente.
   Al horno rellenas eglefino
   

   1. Organizar la mitad de los filetes de abadejo en una sola capa en una fuente de horno y reservar. Caliente la mantequilla en una sartén. Añadir la cebolla picada y cocinar hasta translúcido, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine durante otros 3 minutos. Retire del fuego.
      

   2. Combinar en un bol pequeño de perejil seco, el pimentón y el pan rallado sazonado. Agregue la cebolla y el ajo y la mezcla de tocino.
      

   3. Extienda la mezcla de miga de pan en la parte superior de cada filete en el molde para hornear. Cubra cada filetes con otro filete. Hornear durante 40 minutos a 450 grados Fahrenheit. Servir caliente.